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蚂蚁庄园今日答案4月19日
1.一般情形下,干木耳比鲜木耳身心健康,是真是假
A、确实
B、假的
2.标准答案:确实
3.答案解析
提议尽量不要食用鲜木耳,鲜木耳在其中包含一种叫卟啉的光泽化学物质,食用后若被日光直射可造成皮肤发痒、浮肿,比较严重的能致皮肤坏死。若浮肿发生在喉咙粘膜,会产生呼吸不畅。干木耳是经曝晒解决的制成品,在曝晒全过程中会溶解绝大多数卟啉,而在食用前又经侵泡,在其中富含的剩下内毒素会溶解水,使水发的黑木耳无毒性。
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