蚂蚁庄园小课堂今天的问题又更新了，今天的问题跟腌制食物有关，相信大家腌制食物都喜欢用酒来制作，今天的问题就属于这方面的，下面就跟我一起来看看庄园小课堂今日问答解析吧。
蚂蚁庄园课堂10.20答案
高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗
1、完全可以
2、并不能
答案：2、并不能
解析所谓“生腌”就是把海鲜河鲜用酒等调料腌制,再冷藏或冷冻制作而成。很多人认为白酒能杀死寄生虫，但事实上，高浓度酒与医用高浓度酒精差别很大，浸泡时间、深度也很难达标，并不能完全杀死寄生虫，生食有很大风险。
本期蚂蚁庄园最新答题答案解析就到这里，大家在腌制的时候特别是海鲜等一定要注意了，这类食物是最容易携带寄生虫的，一定要用高浓度酒精，并且煮的时候一定要煮熟。
